Esta semana nuestro menú cardiosaludable comienza con unas berenjenas rellenas de arroz. Dado su escaso valor energético, la berenjena puede formar parte de cualquier dieta cardiosaludable y ayudarnos a mantenernos en peso, siempre y cuando la elaboremos con poca grasa, como por ejemplo, asada, hervida, al vapor, rehogada, o acompañando a otras verduras en una crema. Además, los compuestos que la dotan de ese ligero sabor amargo favorecen la función hepática y de la vesícula biliar,… Leer más →
El 22 de agosto pasado, el canal digital Teledoce.com publicó una entrevista a diferentes expertos internacionales que participaron en el I Encuentro Iberoamericano de Hipercolesterolemia Familiar que tuvo lugar en Uruguay del 21 al 23 de agosto. Entre ellos, el médico genetista de la Comisión Honoraria para la Salud Cardiovascular, Mario Stoll; el médico español, director de la Fundación Hipercolesterolemia Familiar de Madrid,… Leer más →
El Dr. Pedro Mata, Presidente de la Fundación Hipercolesterolemia Familiar (FHF), ha participado en el programa de Televisión Española ‘Saber Vivir’ para hablar de la importancia que tiene el control del colesterol. El Dr. Mata, como especialista en este campo y habló sobre las arterias y el colesterol, pero también sobre la hipercolesterolemia familiar y la importancia de la prevención.… Leer más →
El próximo lunes 9 de septiembre, el Dr. Pedro Mata, Presidente de la Fundación Hipercolesterolemia Familiar (FHF), acudirá al programa de Televisión Española ‘Saber Vivir’ para hablar de la importancia que tiene el control del colesterol. El Dr. Mata participará como especialista en este campo y hablará sobre las arterias y el colesterol, la hipercolesterolemia familiar y la importancia de la prevención.… Leer más →
Del 21 al 23 de agosto se ha celebrado en Montevideo (Uruguay) el Primer Encuentro Iberoamericano de Hipercolesterolemia Familiar (HF). Esta reunión ha sido organizada por la Comisión Honoraria para la Salud Cardiovascular de Uruguay y la Fundación Hipercolesterolemia Familiar de España. Cuenta con el auspicio del Ministerio de Salud Pública de Uruguay y varias sociedades científicas.
Uruguay ha conseguido la aprobación por su parlamento de la aportación reducida para el tratamiento crónico de la HF así como un plan de detección.… Leer más →
En el diagnóstico de los niños con HF ha existido una falta de organización en los sistemas sanitarios, además de no existir unos criterios homogéneos sobre cuándo y cómo comenzar el tratamiento con fármacos. Con el fin de esclarecer esta situación, desde la Fundación Hipercolesterolemia Familiar indicamos una serie de recomendaciones basadas en la evidencia científica.
Esta semana continuamos con nuestros menús ligeros, refrescantes y saludables, empezando con una sopa fría de tomate y espárragos. Los espárragos frescos al igual que los tomates, están constituidos sobre todo por agua y son muy ricos en fibra, resultando alimentos ideales para el verano ya que nos ayudarán a hidratarnos y a controlar nuestro colesterol y nuestro peso. Continuando con nuestro menú tenemos unos pimientos rellenos de pavo.… Leer más →
Elcorreo.com publicó la semana pasada que la Unidad de Lípidos del Hospital San Pedro atiende a unas 100 familias afectadas de Hipercolesterolemia Familiar, una patología que se transmite genéticamente, causando niveles muy altos de colesterol a familias portadoras de una alteración en el cromosoma 19.
«Hay individuos que presentan el doble o el triple de concentración de LDL- colesterol o ‘colesterol malo’… Leer más →
En una noticia publicada la semana pasada en lainformación.com el doctor Pedro Mata, jefe clínico de Medicina Interna de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid, asegura que el ‘biochip’ de diagnóstico genético de la hipercolesterolemia familiar reduce hasta en cuatro veces el riesgo de mortalidad.
Así lo ha indicado el investigador español con motivo de la celebración en Aranjuez (Madrid) de los cursos de verano de la Fundación Universidad Rey Juan Carlos.… Leer más →
En verano, las altas temperaturas pueden facilitar la deshidratación si no se toman las debidas precauciones. La ingesta adecuada de agua es fundamental para prevenir la deshidratación aunque a veces resulta difícil llegar a satisfacer los requerimientos diarios, sobretodo en grupos de riesgo como los ancianos o los niños cuya sensación de sed se encuentra disminuida.
Esta semana os proponemos un menú saludable que además de refrescarnos,… Leer más →
