En pleno verano y con temperaturas cada vez más elevadas, apetecen menús más fresquitos y ligeros. Esta semana os proponemos uno que a la vez es cardiosaludable y bajo en calorías.
Comenzamos con un refrescante gazpacho. El gazpacho es un plato muy completo y saludable. Nos aporta: ácidos grasos monoinsaturados procedentes del aceite de oliva, un gran abanico de vitaminas,… Leer más →
Un estudio pionero, publicado en la revista internacional Atherosclerosis, realizado por investigadores españoles e internacionales con datos del estudio español SAFEHEART, ha descrito que la ecuación de riesgo SAFEHEART puede ser útil para seleccionar a aquellos pacientes con Hipercolesterolemia Familiar (HF) con el mayor riesgo cardiovascular y que más se pueden beneficiar del tratamiento con los nuevos fármacos antiPCSK9.
Los resultados del presente estudio muestran como la ecuación de riesgo SAFEHEART ayuda a seleccionar a los pacientes con HF y mayor riesgo cardiovascular que son más adecuados para el tratamiento con los nuevos fármacos para reducir el colesterol,… Leer más →
La Sociedad Española de Medicina Interna (SEMI) y la Fundación Hipercolesterolemia Familiar trabajarán conjuntamente para promover la detección de la hipercolesterolemia familiar. Para ello, impulsarán la necesaria concienciación de los profesionales sanitarios y fomentarán la investigación en este campo.
La Hipercolesterolemia Familiar (HF) es la enfermedad genética más prevalente. Se expresa desde el nacimiento y afecta a la mitad de la descendencia de una persona con HF.… Leer más →
En esta ocasión, damos la bienvenida al verano con un menú muy fresquito y saludable. Para empezar, tenemos una estupenda ensalada de alubias blancas, tomate y salmón como plato único. Las legumbres son alimentos que no pueden faltar en una dieta sana y equilibrada y aunque siempre las asociamos a guisos y platos calientes, igualmente podemos utilizarlas en preparaciones frías.… Leer más →
El día 31 de mayo de 2019 ha tenido lugar en Segovia, el primer encuentro de Salud y Nutrición de la Fundación Caja Rural de Segovia en el que se han presentado las nuevas tendencias en la prevención y tratamiento de la hipercolesterolemia.
Más de un centenar de personas han acudido a la Academia de Artilleria de Segovia,… Leer más →
A finales de la década de los setenta, comenzaron a propagarse erróneamente las ideas de que el aceite de girasol era mucho más apropiado que el de oliva para prevenir trastornos cardiovasculares. Desde entonces, han surgido nuevos datos científicos que sugieren que las grasas fueron condenadas al purgatorio sin haber tenido un juicio justo, máxime después de conocerse que algunas empresas norteamericanas relacionadas con la industria azucarera habían financiado estudios científicos para poner el foco de atención sobre ellas,… Leer más →
En España haya alrededor de 200.000 personas con Hipercolesterolemia Familiar. Sin embargo, no suelen estar diagnosticadas más del 10 por ciento debido, entre otras cosas, a la falta de concienciación de los propios profesionales sanitarios. Al estar las arterias expuestas a unas cifras muy elevadas de colesterol desde que nacen, las personas con HF pueden hacer enfermedad cardiovascular prematura. A veces hay una persona que tiene el colesterol alto y su médico puede que le esté tratando ya,… Leer más →
Los días 18 y 19 de Mayo ha tenido lugar en Huelva la primera Jornada de detección de familias con Hipercolesterolemia Familiar (HF) en esta provincia, realizada en el Hospital Infanta Elena, que ha contado con los doctores Javier Caballero, Manuel Romero y la Dra. Eva Gutiérrez, además de personal de enfermería, que desde el Servicio de Medicina Interna vienen trabajando en la detección de familias con HF.… Leer más →
Durante los días 26-29 de Mayo de 2019 se ha celebrado en Maastricht (Países Bajos) el congreso anual de la EAS (Sociedad Europea de Aterosclerosis). En este congreso se ha abordado la importancia de la Hipercolesterolemia Familiar. Además, se ha firmado un acuerdo de colaboración entre la IAS (IAS en sus siglas en inglés) y la Red Iberoamericana de HF.… Leer más →
En esta ocasión, nuestro menú saludable comienza con una ensalada de espirales de pasta con vinagreta de mostaza. La pasta está compuesta por hidratos de carbono complejos principalmente almidón, que se absorben lentamente en el intestino, lo que ayuda a mantener la glucemia constante en sangre. Además, la pasta puede cocinarse de muchas maneras distintas y combinarse con infinidad de ingredientes.… Leer más →
