Antes de irnos de vacaciones proponemos un menú refrescante e hidratante para encarar mejor las altas temperaturas de Agosto. Comenzamos con un gazpacho de melón y pepino. Debido a que estos dos vegetales pertenecen a la misma familia, su composición es muy similar. Su componente principal es el agua, por lo que resultan alimentos muy poco calóricos y aportan minerales destacando el potasio y vitaminas,… Leer más →
Una información publicada en El Mundo recoge información sobre el estudio de la Lp(A).
La hipercolesterolemia familiar es una enfermedad genética que provoca una elevación anormal de los niveles del llamado colesterol malo (LDL) y, en consecuencia, se asocia con un mayor riesgo de sufrir un problema cardiovascular. La aparición de trastornos de corazón es, sin embargo, muy variable entre los afectados,… Leer más →
Una alimentación saludable y variada como la que promueve nuestra dieta mediterránea, es más que suficiente para cubrir nuestros requerimientos de vitaminas y antioxidantes. Las personas sanas no deben tomar estos nutrientes en forma de complementos, a no ser que se encuentren en circunstancias especiales (embarazo, lactancia etc.)
Con un consumo elevado de frutas y verduras, cereales y legumbres,… Leer más →
El Dr. Pero Mata, presidente de la Fundación Hipercolesterolemia Familiar, el Dr. Javier Maldonado, Viceconsejero de Asistencia Sanitaria de la Comunidad de Madrid, y el Dr. Mario Stoll, Secretario de la Red Iberoamericana de Hipercolesterolemia Familiar y Director Programa GENYCO (Genes y Colesterol) de Uruguay, inauguraron el II Encuentro de la Red Iberoamericana de Hipercolesterolemia Familiar en el que se han tratado, … Leer más →
Las personas con hipercolesterolemia familiar (HF), un trastorno genético presente desde el nacimiento, tienen un riesgo cardiovascular mayor que el de la población general. De hecho, algunos estudios muestran que su riesgo de sufrir un infarto de miocardio puede ser hasta 10 veces mayor que el de una persona sin HF, señala el Dr. Rodrigo Alonso, de la Unidad de Lípidos de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid.… Leer más →
Una de las enfermedades genéticas “raras” es la hipercolesterolemia familiar homocigota, un trastorno que incapacita a las células del hígado para eliminar el colesterol malo (LDL) de la sangre, lo que acelera la formación de ateromas y lesiones en la capa interna de la arteria, provoca infartos al corazón, embolia cerebral y otras complicaciones.
De acuerdo con el doctor Enrique Morales Villegas,… Leer más →
La mitad de los pacientes que sufren hipercolesterolemia familiar (HF), una enfermedad hereditaria que provoca unos niveles muy elevados de colesterol ‘malo’ (LDL), padecerá una cardiopatía antes de los 55 años.
La Sociedad Española de Cardiología (SEC) ha querido advertir sobre esta circunstancia a aquellas personas que sufren de HF ya que es una de las causas más comunes de enfermedad cardiovascular prematura pues en estas personas se duplican o hasta triplican los niveles normales de colesterol.… Leer más →
Nuestro menú saludable comienza esta semana con un arroz con calabaza. La calabaza es una hortaliza con un contenido calórico muy bajo y elevado contenido en fibra soluble. Respecto a su contenido vitamínico, destacan las vitaminas A y C aunque contiene cantidades significativas de todas excepto de vitamina B12 que solo está presente en los alimentos de origen animal. En cuanto a la fracción mineral,… Leer más →
Uno de los principales factores de riesgo de la enfermedad cardiovascular es el colesterol elevado. Aunque en muchos casos el nivel de colesterol depende de los hábitos de vida, hasta 100.000 españoles padecen este trastorno por causa genética (hipercolesterolemia familiar), lo que aumenta el riesgo de presentar una enfermedad cardiovascular entre estas personas, siendo hasta un 50% las que padecerán una enfermedad coronaria antes de los 55 años.… Leer más →
Esta semana os proponemos un menú muy nutritivo con platos tradicionales de nuestra gastronomía. Está encabezado por unas lentejas estofadas con patatas y arroz, un plato muy completo dado que las lentejas son un alimento muy nutritivo, aportan principalmente hidratos de carbono complejos, mayoritariamente almidón, fibra soluble y proteínas vegetales de buena calidad aunque como ocurre también en el resto de legumbres,… Leer más →
