El menú que os presentamos esta semana está encabezado por unas setas salteadas, podéis elegir la especie que queráis o combinarlas como más os guste ya que otoño es la temporada de estos hongos y podemos encontrar mucha variedad en el mercado: champiñones, boletus, níscalos, setas de cardo… Además las setas tienen muy bajo contenido calórico, solo de 10 a 20 kilocalorías por cada 100 gramos (dependiendo de la especie).… Leer más →
Diario Médico publica un especial dedicado a la Medicina de los próximos 20 años en el que se habla de la experiencia pionera de la detección genética de la hipercolesterolemia familiar mediante un ADN-chip que puede servir como modelo en la medicina predictiva y personalizada. A continuación reproducimos el texto:
La hipercolesterolemia familiar (HF) se manifiesta desde el nacimiento y es la causa genética más frecuente y a la vez prevenible de enfermedad coronaria prematura.… Leer más →
Beber al menos algún tipo de bebida alcohólica diariamente supone un aporte de calorías que termina traduciéndose en un aumento de peso. Una cerveza supone 150 calorías, lo mismo que un refresco, asegura un estudio que se publica en la revista NCHS Data Brief.
El nuevo informe detalla los patrones de consumo de bebidas alcohólicas de los adultos en EE.… Leer más →
La Fundación Hipercolesterolemia Familiar inicia una serie de consejos alimenticios con menús saludables adecuados a la estación en la que nos encontramos. El de este semana se basa en una Porrusalda, un rape a la plancha con limón y un arroz con leche. Un menú muy energético, pero muy saludable.
Purrusalda
Ingredientes: 5 puerros, 400g de patatas,… Leer más →
La Fundación Hipercolesterolemia Familiar (FHF) en colaboración con la Unidad de Lípidos del Complejo Asistencial de Salamanca ha realizado este fin de semana 110 diagnósticos genéticos para prevenir la hipercolesterolemia, una patología que afecta a uno de cada 400 salmantinos.
«Lo que hacemos es buscar a una persona que tenga hispercolesterolemia y analizar genéticamente a sus familiares, debido a que es una patología hereditaria desde que se manifiesta en el 50% de la descendencia»,… Leer más →
La última Jornada de Pacientes de a FHF celebrada en Burgos ha estudiado 98 casos. Con ésta, se han realizado 4 jornadas en la Comunidad de Castilla y León: León y Valladolid en 2011 y Salamanca y Burgos en Octubre y Noviembre de 2012.
La Fundación Hipercolesterolemia Familiar (FHF) en colaboración con la Unidad de Lípidos del Complejo Asistencial de Salamanca ha realizado este fin de semana 110 diagnósticos genéticos para prevenir la hipercolesterolemia, una patología que afecta a uno de cada 400 salmantinos.
«Lo que hacemos es buscar a una persona que tenga hispercolesterolemia y analizar genéticamente a sus familiares, debido a que es una patología hereditaria desde que se manifiesta en el 50% de la descendencia»,… Leer más →
La educación es la base de casi todas las conductas del ser humano, y los hábitos saludables también se aprenden. Poco a poco y progresivamente las familias deben inculcar a sus hijos/as estos hábitos para que desde pequeños sepan cómo cuidarse y gocen de una buena calidad de vida.
La alimentación es uno de los factores más importantes que contribuye a un correcto crecimiento y desarrollo de los niños.… Leer más →
Las bebidas azucaradas están «bajo sospecha» desde hace tiempo. En algunas ciudades de EE.UU., como Nueva York, están en el punto de mira como uno de los desencadenantes de la pandemia de obesidad. Ahora, tres investigaciones que se publican en The New England Journal of Medicine (NEJM), aportan nuevos datos que engrosan la lista de evidencias científicas que las señalan como uno de los factores más influyentes en el incremento de la obesidad entre los niños,… Leer más →
El 56,1% de los españoles de más de 25 años (58,9% de hombres y 52,9% de mujeres) tiene el colesterol elevado, según la recién publicada EuroHeart II, impulsada por la European Heart Network (EHN) y, como recuerda la Sociedad Española de Cardiología (SEC), el riesgo de sufrir enfermedad cardiovascular está directamente relacionado con los niveles de colesterol total en sangre.… Leer más →
