El próximo lunes 25 de noviembre la Fundación de Hipercolesterolemia Familiar (FHF), junto con la Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA) y la Sociedad Española de Farmacia Hospitalaria (SEFH), y con la colaboración con Praxis Pharmaceutical, presenta a los medios de comunicación los últimos avances producidos en el abordaje de la Hipercolesterolemia Familiar Homocigota (HFHo) y valorar el impacto futuro que puede tener el acceso a los nuevos fármacos.… Leer más →
La ciudad Sevilla acogerá una nueva Jornada de detección genética de Hipercolesterolemia Familiar que organiza con periodicidad la Fundación Hipercolesterolemia Familiar (FHF). La cita es el próximo fin de semana, 23 y 24 de Noviembre. En esta ocasión se celebrará en el Hospital Virgen del Rocío, donde la FHF contará con la colaboración del Dr. Ovidio Muñiz y el Dr.… Leer más →
Esta semana presentamos otro menú cardiosaludable y con muchas vitaminas para empezar a hacer frente al descenso de temperatura. Para empezar, tenemos una ensalada muy otoñal con escarola y granada. La granada es una fruta muy poco calórica (aprox. 75 Kcal/100g) y sin embargo con gran cantidad de micronutrientes interesantes para nuestra salud. Contiene taninos, que tienen propiedades astringentes y antiinflamatorias en las mucosas del tracto digestivo,… Leer más →
El pasado 26 de octubre La Opinión de Málaga entrevistó a la investigadora en nutrición Marta Garaulet.
El método Garaulet para perder peso triunfa en toda España. Su clave: combinar la dieta mediterránea con técnicas americanas. Su creadora ha recibido el Premio Doctor Marañón, concedido por la Real Academia de Gastronomía.
¿Qué ha supuesto para usted el Premio Doctor Marañón?… Leer más →
Numerosas familias con Hipercolesterolemia Familiar (HF) son conscientes de que tienen un mayor riesgo de desarrollar una enfermedad coronaria prematura, como angina, infarto de miocardio, etc. Dado que la HF es una enfermedad de origen genético o heredada caracterizada por niveles elevados de colesterol desde el nacimiento, es fundamental ante la sospecha de HF, el diagnóstico precoz en la infancia,… Leer más →
El pasado día 21, eldiario.es publicó un artículo que refleja la necesidad de educar a nuestros niños respecto a la alimentación y la nutrición.
El 26 % de los niños españoles sufre sobrepeso y un 19 % obesidad, efecto del paulatino abandono de la dieta mediterránea y el sedentarismo. Algunos de los mejores cocineros de España han abogado hoy por instaurar una asignatura escolar de alimentación y nutrición para enseñar a comer sano.… Leer más →
Esta semana presentamos un menú muy otoñal en el que encontraremos alimentos propios de esta temporada y como siempre, saludables. Como primer plato tenemos un revuelto de setas y puerros. Las setas contienen gran cantidad de agua (entre un 82 y un 92%) lo que hace que resulten alimentos muy poco calóricos, además su contenido en fibra es bastante significativo por lo que ayudan a aumentar la sensación de saciedad y por lo tanto,… Leer más →
Con el objetivo de reducir las enfermedades relacionadas con la alimentación, los gobiernos y las industrias alimentarias se están preocupando de promover el etiquetado nutricional para que los consumidores, bien informados, podamos decidir sobre nuestra salud. Pero, ¿nos fijamos realmente en estas etiquetas y entendemos su significado? Debemos aprender a descifrar esta información, ya que el etiquetado nos ayudará a elegir aquellos alimentos más saludables.… Leer más →
El menú que os presentamos esta semana además de ser saludable, también es muy económico. En pleno otoño como estamos y con las temperaturas bajando progresivamente, empiezan a apetecer de nuevo las sopas calentitas. Nuestro menú empieza con una tradicional sopa de ajo. Este plato es típicamente castellano, contiene básicamente agua o caldo, pan duro, pimentón, laurel, ajo y aceite de oliva,… Leer más →
