El menú saludable que os proponemos en esta ocasión está encabezado por una sopa de arroz calentita que nos proporcionará muchos nutrientes. El arroz va a aportarnos principalmente, hidratos de carbono complejos además de proteínas vegetales, minerales y vitaminas, principalmente tiamina, riboflavina y niacina (en mayor cantidad en la versión integral). Por su parte, las hortalizas que lo acompañan aumentarán significativamente el aporte de vitaminas,… Leer más →
La epidemia de obesidad infantil sigue siendo un importante desafío de salud pública en todo el mundo. Los niños con sobrepeso y obesidad tienen más probabilidades de convertirse en adultos con obesidad y de desarrollar enfermedades como la diabetes, la enfermedad cardiovascular y el hígado graso a una edad más temprana que los niños que tienen un peso saludable. También hay un mayor riesgo de desarrollar cánceres,… Leer más →
Durante años, la investigación sobre la alimentación saludable se ha centrado principalmente en la salud física y en la relación entre la dieta, el peso y las enfermedades crónicas. Pero el campo emergente de la psiquiatría nutricional estudia cómo pueden hacernos sentir los alimentos y cómo influyen en nuestra salud mental. Varios estudios han sugerido que los cambios en la dieta pueden conducir a mejoras significativas en el estado de ánimo y en el bienestar mental.… Leer más →
Los síntomas musculares como dolor y debilidad asociados a la toma de estatinas son la causa más frecuente de discontinuación del tratamiento. La prevalencia estimada de la intolerancia a las estatinas (IE) varía desde un 5% en los ensayos clínicos hasta cerca del 20% en los estudios de cohorte. Sin embargo, esta prevalencia puede estar sobreestimada ya que los síntomas pueden atribuirse a un efecto nocebo,… Leer más →
Este estudio de pacientes con Hipercolesterolemia Familiar Homocigota (HFHo) destaca que se necesita un diagnóstico y un tratamiento precoz e intensivo con medicamentos hipolipemiantes para prevenir el desarrollo de la enfermedad cardiovascular prematura. Las disparidades globales en el diagnóstico y tratamiento dan lugar a diferencias en la atención y cuidado de estos pacientes. Por tanto, se requiere una reevaluación crítica de la política y la financiación de la atención médica para mejorar el acceso urgente a los nuevos tratamientos en los pacientes con HFHo.… Leer más →
Siguiendo con nuestros menús saludables, esta vez os proponemos comenzar con unas caracolas de pasta con salsa provenzal, una fuente estupenda de hidratos de carbono, un nutriente esencial, ya que es la principal fuente de energía de nuestras células. La pasta admite multitud de acompañamientos, lo importante es elegir ingredientes saludables que puedan completar el plato. Esta vez hemos elegido una estupenda salsa de tomate casera con hierbas provenzales que añadirá vitaminas y antioxidantes como el licopeno a la pasta y llenará de sabor nuestro plato.… Leer más →
El menú saludable que os sugerimos en esta ocasión está encabezado por una crema de legumbres bien calentita para encarar estos fríos días de invierno. Las legumbres son alimentos muy completos que no deben faltar nunca en una dieta equilibrada. Son ricas en fibra soluble, que al entrar en contacto con los líquidos segregados en la digestión se forme una especie de gel que “atrapa” parte del colesterol procedente de la dieta,… Leer más →
Las estatinas ya no están contraindicadas en el embarazo. La información sobre las estatinas se ha revisado para eliminar la contraindicación para su uso durante el embarazo. Para unas pocas mujeres con alto riesgo de eventos cardiovasculares como ocurre en la Hipercolesterolemia Familiar (HF) y mujeres que ya han tenido una enfermedad cardiovascular, las estatinas pueden proporcionar más beneficios que riesgos,… Leer más →
El sobrepeso y la obesidad se asocian con un mayor riesgo de presentar complicaciones de salud, como presión arterial elevada, diabetes, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, osteoartritis y algunos tipos de cáncer. Incluso una pérdida de peso moderada del 5% al 10% del peso corporal puede reducir el riesgo de muchas de estas enfermedades crónicas y mejorar la calidad de vida.… Leer más →
Una novedosa investigación realizada por la Fundación Hipercolesterolemia Familiar y publicada en la prestigiosa revista European Journal Preventive Cardiology analiza en pacientes con Hipercolesterolemia Familiar (HF) mayores de 65 años la ausencia clínica de enfermedad cardiovascular ateroesclerótica. Esta forma de HF conocida como “resiliente” (HF-R) protege del desarrollo de manifestaciones clínicas de enfermedad cardiovascular y muestra que hay pacientes con HF que pueden tener una esperanza de vida normal.… Leer más →
