¿Cuál es la situación de la Hipercolesterolemia Familiar (HF) en América Latina? ¿Cuántas personas se calcula que padecen HF en Iberoamérica? ¿Hay un patrón por países?

Se estima que la prevalencia de la HF es de aproximadamente una de cada 300-500 personas en la población general. En Latinoamérica con una población de 600 millones de habitantes se estima que podría haber un 1.500.000 de personas con HF.… Leer más →

Diario Médico, 01/06/2015

La Fundación Hipercolesterolemia Familiar ha presentado un Registro de Hipercolesterolemia Familiar Homocigota, que se le ofrece al Ministerio de Sanidad, que podría servirle de utilidad para evaluar un nuevo fármaco huérfano para estos pacientes.

Esta semana, continuamos con nuestros menús saludables con un plato principal, empanada de conejo, y una buena ensalada de tomate de acompañamiento. La masa de la empanada va a aportarnos hidratos de carbono procedentes de la harina y grasa saludable ya que vamos a elaborarla con un buen aceite de oliva. La carne de conejo tiene un bajo contenido en grasas saturadas y colesterol,… Leer más →

Esta semana nuestro menú saludable está encabezado por unas patatas revolconas, un plato muy tradicional de la zona de Ávila, Salamanca y Extremadura. Como la mayoría de las recetas “de toda la vida” se trata de un plato con ingredientes sencillos. Básicamente, se trata de patata triturada con un tenedor y aliñada con ajo y pimentón. En esta ocasión, os proponemos sustituir los típicos “tropezones” de torreznos por un simple “picadito” de pan tostado,… Leer más →

Incorporar alimentos de distintos colores a nuestra dieta nos garantiza el aporte de diversos nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. La dieta mediterránea es un magnífico ejemplo de dieta equilibrada y saludable con un amplio abanico de colores. Para hacerle honor, esta semana empezamos nuestro menú saludable con una estupenda ensalada de garbanzos. Los garbanzos al igual que el resto de las legumbres,… Leer más →

Continuando con nuestros menús saludables esta semana os proponemos comenzar con unos espaguetis a la napolitana. La pasta es un alimento básico de nuestra dieta mediterránea y debe continuar siéndolo, aporta hidratos de carbono, un nutriente esencial ya que es el principal sustento de nuestras células. En esta época del año surgen dietas de todo tipo y cada vez más extravagantes,… Leer más →