Actualmente, podemos encontrar una amplia variedad de ensaladas en los restaurantes y en los libros de recetas, sin embargo, el término “ensalada” no siempre significa saludable ni bajo en calorías, el siguiente ejemplo lo demuestra: La mezcla de aguacate, trocitos de bacon, queso de cabra a la plancha, cebolla caramelizada, picatostes, pasas, frutos secos, un par de hojas de lechuga y cuatro tomates cherry,… Leer más →
El pasado 29 de noviembre publicaba Informativostelecinco.com una noticia según la cual unas 100.000 personas padecen hipercolesterolemia familiar (HF) en España y, sin embargo, el 80 por ciento de los casos no está diagnosticado, según ha informado el presidente de la Fundación Hipercolesterolemia Familiar, Pedro Mata, quien ha recordado que esta patología hereditaria es la causa genética «más frecuente» de enfermedad coronaria o infarto prematuro.… Leer más →
