La obesidad es un problema de salud pública que lleva años aumentando en el mundo. Desde 1975 ha aumentado casi el triple debido fundamentalmente al avance del sedentarismo y al mayor consumo de comida rápida y de alimentos azucarados y procesados. El 55% de los adultos y un tercio de los menores tienen exceso de peso en España.
Un índice de masa corporal (IMC) de 25 o más se utiliza comúnmente para definir el sobrepeso y un IMC de 30 o más para definir la obesidad.… Leer más →